耕作學是農(nóng)學專業(yè)的骨干課程，是一門技術(shù)綜合性很強的應用科學，也包含著宏觀布局的軟科學內(nèi)容，實踐性強、涉及面廣，以布局決策和技術(shù)組裝配套指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應用性宏觀農(nóng)學學科。耕作學以建立合理耕作制度為核心，講授內(nèi)容包括耕作制度原理、作物生態(tài)適應性與布局、多熟種植、輪作與連作、土壤耕作、農(nóng)田培肥與可持續(xù)土地管理及區(qū)域耕作制度等內(nèi)容。本課程培養(yǎng)學生對一個區(qū)域的種植制度與土壤耕作制度優(yōu)化設(shè)計能力，以及相關(guān)的農(nóng)田種植模式與技術(shù)、土壤耕作技術(shù)應用能力等。